Por que uma seladora a vácuo precisa de dois sistemas de selagem a vácuo: Dentro do projeto de vácuo externo da câmara CVS101

Existe um ponto estranho na embalagem a vácuo que nem sempre aparece em uma folha de especificações.

Uma máquina pode funcionar perfeitamente bem com grãos de café, porções de carne ou alimentos secos, Mas a sopa do momento, Marinada ou um ingrediente úmido entra no saco, O processo de embalagem muda. Por outro lado,, Uma máquina de câmara tradicional lida bem com líquidos, mas pode parecer desnecessariamente incômoda quando alguém simplesmente quer aspirar uma garrafa, ou algumas bolsas em relevo do dia a dia.

Esse era um dos problemas práticos por trás do YUMYTH Vedador a vácuo de câmara de modo duplo CVS101.

Em vez de pedir ao usuário que escolha entre uma máquina de câmara e uma seladora a vácuo externa, O CVS101 reúne ambos os sistemas em uma única unidade de bancada.

No papel, parece uma pequena diferença. No uso diário, Isso muda o que a máquina realmente pode fazer.

Dois caminhos de vácuo em vez de um

O CVS101 não utiliza o mesmo sistema de vácuo para todos os trabalhos.

Dentro da câmara, a máquina pode alcançar -98kPa pressão de vácuo, suportado por um Bomba de vácuo de câmara de 40L/min. Esse é o lado da máquina destinado a trabalhos exigentes de embalagem, especialmente alimentos com umidade ou líquido que flui livremente.

Para embalagem a vácuo externo convencional, a máquina opera em até -80kPa, com um Sistema de vácuo externo de 8L/min.

Por que separar os dois?

Porque um saco de amêndoas secas e um pacote de carne marinada não se comportam da mesma forma quando o ar é removido.

Com um selador a vácuo externo, O ar é puxado diretamente de dentro do saco. Se houver uma grande quantidade de líquido dentro, Esse líquido pode viajar em direção à abertura junto com o ar que escapa.

Um sistema de câmara funciona de forma diferente. A bolsa é colocada dentro da câmara e a pressão ao redor de toda a bolsa é reduzida. Isso facilita muito a embalagem dos molhos, marinadas e outros alimentos com alta umidade sem tratá-los como um produto seco.

Portanto, o CVS101 permite que o operador escolha o método de acordo com o alimento, em vez de forçar todos os produtos pelo mesmo processo.

A câmara é onde o CVS101 faz o trabalho pesado

Abra a tampa de vidro temperado e a câmara oferece uma largura de trabalho de até 28cm.

É aí que alimentos como carne fresca, Peixes, Ingredientes marinados, Alimentos úmidos preparados e certos produtos que contêm líquidos podem ser embalados.

O tempo de vácuo e o tempo de vedação podem ser pré-definidos independentemente. Isso é útil porque não existe uma configuração universal que funcione igualmente bem para cada sacola e produto.

Um pedaço denso de carne pode precisar de um ciclo de vácuo diferente do de um ingrediente preparado delicado. A espessura do saco também pode afetar o tempo de vedação.

Em vez de esconder essas variáveis, O CVS101 dá ao operador controle sobre eles.

Durante a operação, O display mostra o tempo restante de vedação, assim, o usuário pode ver o que a máquina está fazendo em vez de simplesmente esperar a luz indicadora mudar.

No final do ciclo da câmara, A bolsa é fechada por um Barra de vedação dupla de 3mm × 2.

Para usuários comerciais, Essa segunda linha de vedação é mais do que um detalhe visual. Se o pacote será tratado, empilhado, transportado ou armazenado por um período mais longo, Ter duas linhas de vedação paralelas dá ao saco uma barreira adicional de vedação.

Mas nem todo trabalho pertence dentro da câmara

Imagine um pequeno negócio de alimentos preparando carne embalada pela manhã.

A câmara é útil para lotes de produção. Posteriormente, no entanto, O mesmo operador pode querer aspirar um contêiner de armazenamento, Remova o ar de um saco zip compatível ou feche alguns sacos a vácuo embossados comuns.

Não há muito motivo para colocar todos esses trabalhos dentro de uma câmara.

É aí que o lado externo do CVS101 se torna útil.

A área externa de vedação aceita sacos até 30cm de largura e usa um Linha de vedação de 3mm. Com até -80kPa de pressão de vácuo externo, Ele lida com o fluxo de trabalho de vácuo de borda mais familiar encontrado em vedadores convencionais de balcadas a vácuo.

Um cortador integrado também está embutido na máquina, permitindo que o material do saco seja aparado sem deixar uma ferramenta de corte separada ao lado do selante.

O resultado é uma máquina que pode alternar entre o trabalho em câmara em lote e embalagem rápida diariamente sem trocar de equipamento.

Garrafas, Recipientes e sacos zíper também têm seu próprio lugar

O sistema externo não se limita a sacos de vácuo comuns.

Através do Função extra-VAC/Acessório, O CVS101 pode funcionar com recipientes a vácuo compatíveis, Garrafas, Bolsas de válvula e outros acessórios de vácuo.

Isso pode ser útil em cozinhas, onde a embalagem a vácuo faz parte de um sistema de armazenamento mais amplo, e não apenas um processo de selagem em saco..

Há também uma função de marinação.

Sustentando o Controle extra-VAC/Marinate por aproximadamente três segundos ativa o ciclo de marinação. Em vez de deixar a comida para repousar passivamente na marinada, O processo de vácuo altera a pressão ao redor dos ingredientes durante o ciclo.

Para restaurantes, Empresas de preparação de refeições ou usuários experimentando marinação assistida a vácuo, Isso adiciona mais um motivo para a câmara permanecer no balcão em vez de se tornar uma máquina usada apenas para armazenamento.

Manuseio de líquidos também é sobre limpeza depois

O desempenho importa, Mas quem já trabalhou com carne crua ou marinadas sabe que a limpeza pode se tornar a metade menos glamourosa das embalagens a vácuo.

O resíduo líquido acontece.

CVS101, portanto, inclui um Bandeja de gotejamento removível, permitindo que a umidade acumulada seja removida e limpa, em vez de se tornar uma parte difícil de alcançar na máquina.

O cabo de energia também é destacável. É uma característica simples, Mas isso torna o movimento, Limpar e armazenar uma máquina de 10,5kg é consideravelmente menos complicado.

Juntas de vedação de silicone são usadas ao redor da área de vácuo e são projetadas para operação repetida. Essas peças são importantes porque manter uma vedação eficaz ao redor da câmara é essencial para gerar pressão de vácuo estável ciclo após ciclo.

Construído para uso repetido, Não é só uma bolsa ocasional

CVS101 é classificado para 3,000 Ciclos de operação, enquanto testes de resistência foram realizados até 10,000 Ciclos.

Essa distinção vale a pena ser feita.

A figura nominal descreve a especificação de vida útil operacional pretendida; O valor mais alto reflete o teste de resistência realizado durante a avaliação do produto. Não deve ser interpretado como uma promessa de que cada unidade individual automaticamente completará exatamente 10,000 ciclos idênticos em todas as condições operacionais.

O que mostra é que o desempenho em ciclo repetido foi considerado durante o desenvolvimento.

A máquina também incorpora Proteção contra superaquecimento do NTC e proteção contra fusíveis térmicos. A vedação a vácuo combina o funcionamento da bomba com aquecimento repetido na barra de vedação, Assim, o gerenciamento de temperatura se torna cada vez mais relevante quando a máquina é usada várias vezes seguidas.

Um formato mais prático para pequenas cozinhas comerciais

Um selador a vácuo de câmara é frequentemente associado a grandes equipamentos de aço inoxidável de pé.

O CVS101 aborda a categoria de forma diferente.

A máquina mede aproximadamente 398 × 355 × 229mm e pesa por aí 10,5kg, dando a capacidade de um sistema de câmara, mantendo um formato que ainda pode ficar sobre a bancada.

A potência é classificada em 220W, com versões disponíveis para AC100–120V ou AC220–240V, 50–60Hz, tornando a plataforma adaptável a diferentes mercados de destino.

Dependendo da configuração do produto, O exterior pode ser produzido com acabamento metálico preto ou aparência de aço inoxidável. A especificação CVS101 Silver utiliza SUS430 junto com ABS, Componentes de PC e vidro temperado.

Essa combinação torna o modelo particularmente relevante para compradores que ficam entre seladores a vácuo domésticos comuns e equipamentos profissionais de câmara muito maiores.

Onde o CVS101 faz mais sentido?

A razão mais forte para considerar o CVS101 não é simplesmente que ele pode atingir -98kPa.

É flexibilidade.

Um açougue pode se preocupar principalmente com embalagens de câmara e selos duplos. Um restaurante pequeno pode valorizar embalagens líquidas e marinação. Um negócio de preparação de refeições pode alternar constantemente entre alimentos úmidos, Ingredientes secos e recipientes. Um usuário doméstico que compra alimentos em grande quantidade pode simplesmente querer uma máquina mais capaz sem precisar recorrer a um grande selador industrial.

O mesmo hardware pode cobrir esses diferentes fluxos de trabalho.

Para distribuidores e marcas de eletrodomésticos, Isso também cria uma posição interessante no produto. O CVS101 não compete apenas com seladores a vácuo externos básicos, também não requer a área de uso de equipamentos tradicionais de câmara comercial.

Fica entre os dois.

Principais Especificações CVS101 em Resumo

Vacuum System	Câmara Externa
Pressão de vácuo na câmara	Até -98kPa
Pressão de vácuo externo	Até -80kPa
Bomba de Câmara	40L/min
Bomba Externa	8L/min
Potência nominal	220W
Largura de Trabalho da Câmara	Max. 28cm
Largura da Sacola Externa	Max. 30cm
Selo da Câmara	Selo duplo de 3mm × 2
Selo Externo	Vedação simples de 3mm
Controles	8 botões mecânicos de função
Tipos de Alimentos de Câmara	Seco, alimentos úmidos e com líquido
Funções Adicionais	Vácuo acessório, Controle por pulso, Marinação
Dimensões	398 × 355 × 229mm
Peso líquido	10,5kg
Segurança	Proteção contra superaquecimento NTC fusível térmico
Tensão	AC100–120V / AC220–240V
Frequência	50–60Hz

One Machine, Menos Compromissos

A parte interessante do CVS101 não é a especificação individual.

É a forma como as especificações funcionam juntas.

O sistema de câmara -98kPa lida com tarefas que os seladores a vácuo externos convencionais frequentemente acham difíceis. O sistema externo de -80kPa mantém a simples aspiração de bolsas e acessórios conveniente. Tempos ajustáveis de vácuo e vedação dão mais controle ao operador, enquanto a vedação de câmara dupla, Bandeja de gotejamento removível, Cortador embutido e proteção térmica tratam dos detalhes menos visíveis que se tornam importantes após uso repetido.

Isso faz com que o CVS101 seja menos uma questão de escolher entre um selador de câmara e um selador a vácuo externo.

Trata-se de ter ambos disponíveis quando a comida à sua frente muda.

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